Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
烧麦皮面团
- 50 克 水
- 150 克 低筋面粉
- 2 颗 蛋黄 （约30克）
- 1 小撮 盐
内馅及包制
- 30 克 新鲜香菇 ，切块
- 300 克 鸡腿肉 ，去皮去骨，切块（3厘米）
- 5 克 盐
- 1 克 白胡椒粉 （约¼茶匙）
- 300 克 虾仁，中等大小 ，吸干水分后，用刀背压扁，切小块
- 5 克 淀粉
- 5 克 糖
- 10 克 麻油
- 油 ，抹油用
- 面粉 ，作手粉
- 20 克 鱼籽
- 500 克 水 ，蒸煮用
- Inf. nutricional
- por 1 个
- Calorías
- 219.4 kJ / 52.5 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Carbohidratos
- 4.5 g
- Grasa
- 1.8 g
- Grasa saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 87 mg
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