Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g shallots halved
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh mint leaves only
- 300 g frozen green peas defrosted
- 500 g water
- 100 g dry white wine
- 200 g milk
- 30 g plain flour
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
o 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- oil for frying
- 100 g Serrano ham sliced
- 100 g cream (see tip)
- 6 tsp crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 273 kcal / 1143 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Fibra
- 3.1 g
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