Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g water
- 1 Tbsp fine sea salt plus ½ tsp
- 800 g asparagus lower stems peeled
- 1 fresh chilli halved, deseeded
- 100 g red onions quartered
- 30 g sunflower oil
- 20 g white wine vinegar
- 20 g lime juice
- ½ tsp sugar
- ¼ tsp ground black pepper
- 500 g ripe mangoes cut in pieces (3 cm)
- 100 g curly endive cut in pieces (5 cm)
- 2 sprigs fresh mint leaves only
-
160
g smoked goose breast, skin on sliced (5 mm)
o 160 g smoked turkey breast sliced (5 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 318 kcal / 1332 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 5.6 g
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