Buscar
Βοδινό Στρογκανόφ
TM6

Βοδινό Στρογκανόφ
4.3 ( 21 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 600 γρ. βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
  • 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. κρεμμύδια σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
  • 30 γρ. νερό
  • 10 γρ. κορν φλάουερ
  • ½ κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    o ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. αγγουράκια τουρσί κομμένα σε λωρίδες (opcional)
  • φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
449 kcal / 1871 kJ
Proteína
36 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
1.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r451630