Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o 7 γρ. φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
o αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 671 kcal / 2581 kJ
- Proteína
- 19 g
- Grasa
- 4 g
- Carbohidratos
- 127 g
- Fibra
- 5 g
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