Melba toast med skinke og sennep
TM5 TM6

Melba toast med skinke og sennep

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Ingredientes

Skinke og sennep topping

  • 600 - 700 g svineknoke, rå, uten bein (se tips)
  • 1300 g vann
  • 1 laurbærblad, tørket
  • 6 svarte pepperkorn
  • 2 nelliker
  • 5 g persilleblader, ferske
  • 2 ss grov sennep
  • 3 ss majones, eller etter smak
  • ½ ts havsalt
  • ⅛ ts malt svart pepper

Melba Toast

  • 5 skiver hvitt brød
  • 300 g kapersbær, syltet, drenert, delt i to eller fire hvis de er store, stilker fjernet

Inf. nutricional
por 1 stykke
Calorías
185 kJ / 44 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.5 g
Sodio
376 mg

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