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卤煮三宝
TM6 TM5

卤煮三宝
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Ingredientes

  • 300 克 牛腩 ，切5×5厘米块
  • 500 克 金钱肚 ，切6×6厘米块
  • 2 根 葱 ，打结
  • 4 瓣 蒜头
  • 4 片 姜
  • 20 克 油
  • 1 茶匙 茴香籽 ，约2克
  • 1 颗 八角
  • 1 块 桂皮
  • 1 颗 草果
  • 1 片 香叶
  • 1 茶匙 白芷
  • 4 颗 白豆蔻
  • 40 克 柱候酱
  • 25 克 花生酱
  • 20 克 芝麻酱
  • 20 克 白酒
  • 20 克 冰糖
  • 10 克 老抽
  • 15 克 生抽
  • 20 克 蚝油
  • 30 克 红腐乳汁
  • 1 块 红腐乳 ，约15克
  • 600 克 水
  • 300 克 白萝卜 ，去皮，切5×5厘米大块
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
1653.8 kJ / 395.7 kcal
Proteína
27.2 g
Carbohidratos
11.5 g
Grasa
25.3 g
Grasa saturada
8.9 g
Fibra
1.2 g
Sodio
892.2 mg

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