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Kimchi risotto
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Kimchi risotto
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Ingredientes

  • 40 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 2 teentjes knoflook
  • 80 g prei, in ringen
  • 160 g kimchi, in stukken
  • 100 g uien, gehalveerd
  • 20 g olie
  • 150 g spekblokjes (1-2 cm) (opcional)
  • 320 g risottorijst
  • 780 g water
  • 40 g lichte sojasaus
  • 1 - 2 tl suiker
  • 1 tl kippenbouillonpasta (zie variatie)
    o ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen witte peper
  • 30 g boter
  • lente-uien, in plakjes, als afwerking
  • sesamzaad, als afwerking
Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
1984.9 kJ / 474.4 kcal
Proteína
11.2 g
Carbohidratos
74.1 g
Grasa
14.3 g
Grasa saturada
6 g
Fibra
2.2 g
Sodio
1210.9 mg

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