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Gyömbéres kuglóf jamaikai módra
TM6 TM5 TM31

Gyömbéres kuglóf jamaikai módra
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Ingredientes

  • 125 g vaj, sózatlan, plusz vajazáshoz
  • 250 g önkelesztő búzaliszt, plusz lisztazéshez
  • 40 g kandírozott gyömbér (kb. 3 darab)
  • 125 g barna cukor, sötét
  • 140 g nádcukorból készült szirup
  • 100 g fekete melasz
  • 1 ek gyömbér, szárított, őrölt
  • 1 tk fahéj, őrölt
  • 1 tk fűszerkeverék
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 csipet tengeri só
  • 240 g teljes tej
  • 2 tojás
  • porcukor, por
Inf. nutricional
por 1 adag
Calorías
1258.2 kJ / 299.6 kcal
Proteína
4.4 g
Carbohidratos
46.7 g
Grasa
11 g
Grasa saturada
6.8 g
Fibra
0.8 g
Sodio
331.2 mg

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