Buscar
Καλαμαράκια
TM6 TM5 TM31

Καλαμαράκια
5.0 ( 21 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 80 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 80 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 100 γρ. κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • 5 - 6 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 5 - 6 κλωνάρια βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 50 γρ. ούζο
  • 5 - 6 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 30 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 2000 γρ. φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
366 kcal / 1529 kJ
Proteína
41 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
15 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r80428