Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 γρ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια (περίπου 4 εκ.)
- 10 - 15 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 - 2 πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές χωρίς τα κοτσάνια, κομμένες στη μέση, και ακόμα 1 σε φέτες, για το γαρνίρισμα (opcional)
- 200 γρ. κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges (3-4 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 90 γρ. πάστα μπαχαρικών tandoori (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. αμύγδαλα, αλεσμένα σε πούδρα (βλ. συμβουλή)
- 500 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 90 γρ. κρέμα καρύδας
- 6 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 239 kcal / 1003.9 kJ
- Proteína
- 20.1 g
- Grasa
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 6.2 g
- Fibra
- 6.2 g
- Grasa saturada
- 4.7 g
- Sodio
- 1025.3 mg
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