Buscar
Ριζότο με γαλοπούλα
TM6 TM5

Ριζότο με γαλοπούλα
4.6 ( 5 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
  • 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
  • 80 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
  • 250 γρ. ρύζι Arborio για ριζότο
  • 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 150 γρ. μανιτάρια σε φέτες
  • 450 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 30 γρ. βούτυρο σε μικρούς κύβους
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
336 kcal / 1414 kJ
Proteína
21.5 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
35.5 g
Fibra
1.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87043