Ratatouille

Ratatouille

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Prep. 15min

Total 40min

6 portioner

Ingredientes

løg skåret i halve
180 g
fed hvidløg
3
olivenolie
30 g
tomat, moden skåret i mindre stykker (2-3 cm)
450 g
rød peberfrugt skåret i mindre stykker (2-3 cm)
150 g
blandede urter, tørrede (fx timian, rosmarin, merian, basilikum, persille)
1 ½ spsk
salt
1 ½ tsk
sort peber, friskkværnet
½ - 1 tsk
aubergine skåret i mindre stykker (2-3 cm)
450 g
courgette skåret i mindre stykker (2-3 cm)
300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 593.6 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 459 kJ / 109.7 kcal

Grasa 5.6 g

Fibra 5.1 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 14.4 g

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