Haz tus propios cortes de galletas con la misma masa sablé que usaste para hacer tartas dulces. Mantén la masa fría y trabájala con cuidado para poder crear formas originales, puedes servir las galletas tal cual o decoradas.
¿No tienes tiempo para extender la masa? Camila también comparte una técnica para cortar masa de galletas tan fácil como cortar rodajas de pan.
01 - Masa quebrada con Thermomix®
02 - Masa quebrada hecha a mano
03 - Extendiendo la masa y cubriendo el molde
04 - Usando un aro para tartas y la técnica de pre-horneado
05 - Hojaldre rápido con Thermomix®
06 - Elaborando galletas
07 - Decorando galletas
08 - Decorando tartas
09 - Solucionando problemas en repostería
