Modos Arrocera y Espesar

Descubre las primeras recetas que hemos desarrollado usando estos dos modos: salsas dulces y saladas, postres y recetas básicas para preparar arroz y otros cereales. ¡Provecho!

Salsas saladas básicas

Cómo usar el modo Espesar

Utiliza el modo Espesar  para preparar salsas espesas con almidón, como bechamel, Mornay o salsa aurora; salsas emulsionadas en caliente, como la holandesa o la bernesa; o deliciosos postres, como la crema pastelera o el sabayón. Solo tienes que poner los ingredientes en el vaso de Thermomix®, seleccionar Espesar , elegir la temperatura y girar el selector.

Consejos de uso de los modos

Postres y salsas dulces

Cómo usar el modo Arrocera

El modo Arrocera  se utiliza para cocinar este y otros cereales, como la quinoa o el trigo, justo como lo harías en la olla. Pon agua, sazónala, añade el cereal que prefieras en el vaso, selecciona Arrocera  y gira el selector. ¡Así de fácil!

Cocción de Arroz y cereales

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