Descubre las recetas que hemos desarrollado usando estos dos modos: salsas dulces y saladas, postres y recetas básicas para preparar arroz y otros cereales. ¡Provecho!
Utiliza el modo Espesar para preparar salsas espesas con almidón, como bechamel, Mornay o salsa aurora; salsas emulsionadas en caliente, como la holandesa o la bernesa; o deliciosos postres, como la crema pastelera o el sabayón. Solo tienes que poner los ingredientes en el vaso de Thermomix®, seleccionar Espesar , elegir la temperatura y girar el selector.
El modo Arrocera se utiliza para cocinar este y otros cereales, ccomo el mijo o el bulgur, justo como lo harías en la olla. Pon agua, sazónala, añade el cereal que prefieras en el vaso, selecciona Arrocera y gira el selector. ¡Así de fácil!
