Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 10 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

300 gramos

Ingredientes

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 gramos

Sodio 602 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Grasa 53.6 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 32.6 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos benedictinos

30min

Pan de infinitas variantes

45min

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

15min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Salsa blanca italiana

20min

Espuma de frutos rojos

10min

Galletas de mantequilla y chocolate

1h

Coulis de frutos rojos frescos

10min

"Marry me" chicken pasta

35min

Postre exprés de frutos rojos

5min