Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas

4.7 15 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 40min

21 porciones

Ingredientes

agua para hervir
de hojas de parra enjuagadas y escurridas
400 g
de arroz remojado en agua fría por 1 hora
100 g
de carne molida de res
300 g
de aceite de oliva
50 g
de agua
1030 g
de sal
2 cdita
de pimienta negra molida
2 cdita
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita
dientes de ajo pelados
4
de jugo de limón amarillo
250 g
de hojas de hierbabuena fresca
5 g
de azúcar
½ cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 83.6 kcal / 349.7 kJ

Proteína 3.3 g

Grasa 5.4 g

Carbohidratos 5.8 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1.4 g

Sodio 242.1 mg

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