Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas de res
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 piezas
Ingredientes
Masa para empanadas
-
375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
1 cdita de sal fina
-
70 g de manteca vegetal
-
180 g de agua tibia
Relleno
-
550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
-
90 g de aceitunas negras deshuesadas
-
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
-
55 g de cebolla blanca
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de jitomate saladet en cuartos
-
1 cda de salsa Inglesa
-
½ cdita de comino en polvo
-
¼ cdita de orégano seco
-
¾ cdita de sal fina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 huevo batido, para barnizar
Inf. nutricional por 12 piezas
Calorías
3366 kcal /
14137 kJ
Proteína
165 g
Grasa
161 g
Carbohidratos
313 g
Fibra
15 g
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