Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 125 g de mango maduro, sin piel ni semilla
- 35 g de jugo de naranja recién exprimido
- 30 g de jugo de limón recién exprimido
- 10 g de vinagre blanco
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- ½ cucharadita de piel de limón rallado
- 1 cucharada de salsa de chile chipotle
- 50 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de cilantro fresco (el tallo con hojas)
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 252.8 kcal / 1057.7 kJ
- Proteína
- 2.7 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Fibra
- 7.8 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 448.3 mg
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