Aderezo de mango y chipotle

Aderezo de mango y chipotle

5.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

300 g

Ingredientes

125 g de mango maduro, sin piel ni semilla
35 g de jugo de naranja recién exprimido
30 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de vinagre blanco
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de piel de limón rallado
1 cucharada de salsa de chile chipotle
50 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de sal
50 g de cilantro fresco (el tallo con hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 448.3 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 1057.7 kJ / 252.8 kcal

Grasa 22 g

Fibra 7.8 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 17.7 g

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