Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Quiche de setas con guajillo
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 porción
Ingredientes
Masa quebrada:
-
de harina250 g
-
de mantequilla fría, en trozos120 g
-
de agua50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de polvo para hornear½ cucharadita
Relleno:
-
de queso oaxaca150 g
-
de leche120 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)80 g
-
huevos2
-
de harina10 g
-
sal y pimienta, al gusto
-
de setas250 g
-
de aceite15 g
-
chiles guajillo desvenados5
-
de agua50 g
-
cubo de caldo de pollo1
-
de epazote sólo las hojas enteras1 ramita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
720 kcal /
3023 kJ
Proteína
22 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
106 g
Fibra
5 g
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