Tortilla española baja en grasa

Tortilla española baja en grasa

4.6 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

de aceite de oliva extra virgen
25 g
de cebolla blanca en rebanadas (2 mm)
150 g
de agua
100 g
de camote pelado y en rebanadas (5 mm)
350 g
de sal
½ cdita
de tocino de pavo ahumado en tiras (aprox. 5 mm)
120 g
huevos
3
claras de huevo
4
de pimienta negra molida
2 pizcas
aceite de oliva extra virgen para cocinar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 181.8 kcal / 760.7 kJ

Proteína 9 g

Grasa 9.7 g

Carbohidratos 14.8 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 2.2 g

Sodio 379.8 mg

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