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Aderezo César para ensalada
Prep. 5min
Total 10min
4 porciones
Ingredientes
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
5 filetes de anchoa en aceite
-
¼ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
45 g de mostaza
-
1 cda de vinagre de vino tinto
-
1 cdita de salsa Inglesa
-
1 yema de huevo
-
1 limón verde sólo el jugo
-
150 g de aceite de oliva
-
2 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
-
crutones los necesarios
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
642.3 mg
Proteína
7.1 g
Calorías
1748.1 kJ /
417.8 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
7.7 g
Carbohidratos
3.8 g
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