
Dispositivos y accesorios
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 piezas
Ingredientes
Masa de piadina
-
300 g de leche entera
-
10 g de miel de abeja
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
-
15 g de polvo para hornear
-
1 cdita de sal
Pollo tirado
-
40 g de tocino ahumado en cubos o rebanadas
-
5 muslos de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 500 g), en trozos (5 cm)
-
30 g de vinagre de sidra
-
1 pizca de ajo en polvo
-
1 cdita de comino en polvo
-
10 g de azúcar morena
-
25 g de aceite de oliva extra virgen
-
1 cdita de paprika dulce
-
¾ cdita de sal
-
500 g de agua
-
300 g de berenjena en trozos
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
½ diente de ajo pelado
-
20 g de tahini
-
50 g salsa bbq
Freír el pan de Padina
-
harina de trigo para espolvorear
-
1 pepino en rebanadas
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
683.8 kcal /
2861.2 kJ
Proteína
26.3 g
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
79.5 g
Fibra
4.7 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
833.3 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Mundo Thermomix VIII
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Carne deshebrada en cocción lenta
4h
Papas cambray al vapor (700-1200 g) en Varoma
45min
Papas cambray al vapor (300-600 g) en cestillo
35min
Limonada
10min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15min
Frijoles negros
14h
Camarones al ajillo
25min
Puré de papas (Pelar)
35min
Manojos de ejotes y papas al vapor
55min
Puré de papa
50min
Puré de papas
50min
Agua de jamaica
20min