
Versiones compatibles
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa de piadina
- 300 g de leche entera
- 10 g de miel de abeja
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
- 15 g de polvo para hornear
- 1 cdita de sal
Pollo tirado
- 40 g de tocino ahumado, en cubos o rebanadas
- 5 muslos de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 500 g), en trozos (5 cm)
- 30 g de vinagre de sidra
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- 10 g de azúcar morena
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de paprika dulce
- ¾ cdita de sal
- 500 g de agua
- 300 g de berenjena, en trozos
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 5 g de hojas de perejil fresco
- ½ diente de ajo, pelado
- 20 g de tahini
- 50 g salsa bbq
Freír el pan de Padina
- harina de trigo, para espolvorear
- 1 pepino, en rebanadas
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 2861.2 kJ / 683.8 kcal
- Proteína
- 26.3 g
- Carbohidratos
- 79.5 g
- Grasa
- 28.5 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 833.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15min
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
30min
Cebolla fermentada TM6
96h
Bases - Brócoli y salsa de tomate
2h 5min
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Caldo de pollo con fideos
35min
Coditos con queso
35min
Puré de papas TM6 (Pelar)
35min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40min
Cocción de arroz de grano largo (300 g) TM6
35min
Fajitas con carne de res deshebrada TM6
3h