Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.8 13 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Blumenkohl

Blumenkohlröschen
460 g
Wasser
500 g
Butter
150 g
Milch
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Eier
4
Butter zum Braten
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Balsamico, dunkel (25 g), mild
2 EL
Trüffel, frisch (opcional) (Albatrüffel)
20 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g

Calorías 1486 kJ / 355 kcal

Grasa 32 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nils Henkel 17 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Thai-Fisch-Frikadellen

1h 10min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min

Sojadip

15min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Peruanisches Ceviche

1h 15min

Blutorangen Granita mit Campari

13h

Tamarinden-Paste

15min

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1h

Sansibar-Sojasauce

1h

Asia-Dressing

5min