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Nils Henkel

Oh, Du Köstliche! Thermomix® Starkoch Nils Henkel hat für uns sterneverdächtige Rezepte für raffinierte und anspruchsvolle Weihnachtsmenüs entworfen. Da freut sich auch das Christkind!
Gemüsefond

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45min
Geflügelfond

Geflügelfond

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1h
Steinpilzpulver

Steinpilzpulver

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5min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

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1h 50min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

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2h 50min
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

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1h 30min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

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4h
Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

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1h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

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50min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

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27h
Bachsaibling mit Haselnussmilch

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26h
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

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25h
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

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1h 40min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

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25h
Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

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1h 30min
Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

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25h
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

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25h