Peruanisches Ceviche

Peruanisches Ceviche

3.6 19 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Limettensaft, frisch gepresst
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
½
Salz
½ TL
Muschelbrühe (opcional) (siehe Variation)
50 g
Eiswürfel
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 20 g

Calorías 947 kJ / 226 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

South American Party 10 Recetas
Austria

South American Party 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1h

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45min

Teriyaki-Lachs

40min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1h 20min

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

1h 15min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4h 30min

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1h 20min

Papayasalat

20min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40min

Thunfisch-Avocado-Bowl

40min