Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 4 EL Öl
- 1 TL Zucker
- 60 g Austernsauce
- 30 g Sherry trocken
- 120 g Hühnerfond
- 1 TL Speisestärke in wenig kaltem Wasser aufgelöst
- 16 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 EL Butter
- 150 g Erbsen, TK
- 200 g Meeresspargel (Queller)
- 2 Spritzer Limettensaft
- 1 Frühlingszwiebel schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht
- 10 Stängel Koriander abgezupft
- 8 Stängel Thai-Basilikum abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 411 kcal / 1723 kJ
- Proteína
- 35 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 17 g
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