Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
低溫發酵法
- 140 克 牛奶
- 25 克 細砂糖
- ¾ 茶匙 乾酵母粉
- 270 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 蛋
- 30 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
- 奶油 ，少許，刷油用
- 水 ，少許，噴水用
菠蘿外皮
- 60 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
- 60 克 細砂糖
- 30 克 蛋液 ，稍微打散
- 1 茶匙 奶粉
- 120 克 高筋麵粉 ，過篩
組合
- 20 克 蛋液 ，打散，刷上色用
- Inf. nutricional
- por 1 塊
- Calorías
- 1529 kJ / 365 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 50.1 g
- Grasa
- 14.1 g
- Fibra
- 0.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
