Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 95 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredientes

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 49 g

Calorías 10945 kJ / 2616 kcal

Grasa 156 g

Carbohidratos 271 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta caprese bianca al limoncello

1h 5min

Brioches

4h 50min

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Cantucci

1h 50min

Chiffon cake al cioccolato

1h 10min

Coppetta al caffè

2h 15min

Chiffon cake

4h

Gelato al limone

8h 20min

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Pasta biscotto

1h

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Chiffon cake alla vaniglia

1h 30min