Chocolate Marquise

Chocolate Marquise

4.4 12 valoración

Prep. 15min

Total 4h 55min

12 portions

Ingredientes

dark chocolate (50% cacao), in pieces
9 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
7 oz
sugar
5 oz
large egg yolks
6
whisky
2 oz
egg whites
6
salt
1 pinch
unsweetened cocoa powder for dusting
1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.27 g

Calorías 1383 kJ / 331 kcal

Grasa 24.52 g

Fibra 2.55 g

Carbohidratos 24.29 g

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