Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h 5min

10 portions

Ingredientes

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 174 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 3414.1 kJ / 816 kcal

Grasa 51.1 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 19.9 g

Carbohidratos 80.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Texas Road Trip 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Homemade Yogurt with Blueberry and Apple Compote

13h 40min

Festive Mardi Gras Brioche

5h 30min

Rose and Hibiscus Latte

10min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)

14h 30min

Cranberry Almond Cookies (Metric)

1h 20min

Cranberry Almond Cookies

1h 20min

Fortune Cookies

1h 25min

Skillet Chocolate Chip Cookie

40min

Chai tea

15min

Christmas Fruit Cake

4h 15min

Avocado Tomatillo Salsa

10min

Sourdough Starter Discard Waffles

25min