Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 valoración

Prep. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 4.9 g

Calorías 1711 kJ / 409 kcal

Grasa 31.9 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Má to úroveň! 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Citrónový sorbet

Citrónový sorbet

8h 35min

Mátová zmrzlina s čokoládou

Mátová zmrzlina s čokoládou

10h 25min

Sorbet v pomeranči

Sorbet v pomeranči

8h 25min

Rumová kolečka

Rumová kolečka

45min

Sorbet z lesních plodů

Sorbet z lesních plodů

5min

Malinové makronky

Malinové makronky

26h

Vaječný likér se šafránem

Vaječný likér se šafránem

2h 25min