![Ragoût de haricots et boulettes de viande Ragoût de haricots et boulettes de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF4E530E-E399-4AFB-A883-2B204F62EFF0/Derivates/BE2930D3-9E73-4870-8622-650D71C9341F.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de légumes variés (80 g de carotte, 80 g de céleri et 90 g de poireau), coupés en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g de pommes de terre, coupées en cubes (env. 1,5 cm)
- 500 g d'eau
-
1
cube de bouillon de viande
o 1 c. à café bombée de fond de viande maison - 1 c. à café de sarriette déshydratée
-
500
g de haricots verts frais
o 500 g de haricots verts surgelés, préalablement décongelés -
250
g de viande de porc hachée et épicée
o 250 g de saucisse de porc crue - 250 g de haricots beurre en conserve, rincés et égouttés
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1811 kJ / 432 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 22 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
1h 35min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35min
Boulettes de veau aux herbes
30min
Marmite de poulet et légumes d'automne
1h 40min
Gnocchi de lentilles et saucisse luganega
1h 30min
Goulasch
50min
Poulet basquaise
50min
Patoto petits pois jambon
30min
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50min
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min