Dispositivos y accesorios
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Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
Ingredientes
Kohlrabi-Pommes
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Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)800 g
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Olivenöl3 EL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Curry½ TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
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Wasser500 g
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Schweinefilet500 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Paprika edelsüß zum Würzen
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Knoblauchzehe1
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rote Zwiebel halbiert1
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Olivenöl10 g
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rote Paprika (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)2 - 3
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Ajvar60 g
-
Frischkäse100 g
Inf. nutricional por 1 Portion
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