Portugalski placek - Folar

Ciasto

• 120 g mleka
• 20 g świeżych drożdży pokruszonych
  o 2 łyżeczki suchych drożdży
• 20 g masła
• 60 g cukru
• 400 g mąki pszennej
• 3 jajka
• ½ łyżeczki soli

Formowanie placka

• 100 g masła miękkiego, pokrojonego w 3-4 mm plastry
• 100 g dżemu pomarańczowego
• mąka pszenna do oprószenia blatu
• jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta