Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Lammrollen
-
Rosmarinnadeln1 EL
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Senf mittelscharf25 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten40 g
-
Bacon in dünnen Scheiben100 g
-
Lammrücken (Lammlachse) à 250 g, Tasche eingeschnitten2
-
Lammfilets (à 50 g)2
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
Bayrisch Kraut
-
Zwiebeln (120 g), gewürfelt (1 cm)2
-
Butter60 g
-
Weißkohl gewürfelt (1 cm) oder in Rauten500 g
-
Zucker2 TL
-
Fleischbrühe, flüssig100 g
-
Kümmel½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Obstessig2 EL
-
Bratensaucen-Paste1 EL
-
Bier30 g
Kartoffel-Blini
-
Eier getrennt3
-
Mehl1 EL
-
Speisestärke1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
44 g
Calorías
3458 kJ /
827 kcal
Grasa
58 g
Fibra
6.9 g
Carbohidratos
30 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pirates Cooking
63 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Böhmische Knödel
1h 30min
Semmelknödel
50min
Streusel
5min
Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat
1h
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2h
Ungarisches Letscho
50min
Krautsalat mit Leberkäse
25min
Fränkisches Apfelweißkraut
50min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10min
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1h