Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lammrollen
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 25 g Senf, mittelscharf
- 40 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 100 g Bacon, in dünnen Scheiben
- 2 Lammrücken (Lammlachse) à 250 g, Tasche eingeschnitten
- 2 Lammfilets (à 50 g)
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
Bayrisch Kraut
- 2 Zwiebeln (120 g), gewürfelt (1 cm)
- 60 g Butter
- 500 g Weißkohl, gewürfelt (1 cm) oder in Rauten
- 2 TL Zucker
- 100 g Fleischbrühe, flüssig
- ½ TL Kümmel
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 EL Obstessig
- 1 EL Bratensaucen-Paste
- 30 g Bier
Kartoffel-Blini
- 3 Eier, getrennt
- 1 EL Mehl
- 1 TL Speisestärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3458 kJ / 827 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 58 g
- Fibra
- 6.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Leberknödel
55min
Radisalat
10 min
Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing
35min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10min
Radieschen-Rettich-Salat
15min
Krautsalat mit Leberkäse
25min
Leberknödelsuppe
45min
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Rohrnudeln mit Pflaumen
1h 50min
Fränkisches Apfelweißkraut
50min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min