Quiche de pollo con jitomate con albahaca

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

4.5 64 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 rebanadas

Ingredientes

Masa

de harina
270 g
de aceite de oliva
100 g
de agua
60 g
hojas de albahaca frescas al gusto
8 - 10
de cáscara de limón amarillo
1 cda
de sal
½ cdita

Relleno

de aceite de oliva
30 g
de cebolla en cuartos
150 g
de jitomate deshidratado en aceite escurridos
30 g
de pechuga de pollo en cubos (2 cm)
300 g
de sal
½ cdita
de pimienta recién molida
1 pizca
de jitomate cherry en mitades
250 g
de crema (min 30% de grasa)
200 g
huevos
2
de queso feta
60 g
de nuez moscada en polvo
1 pizca
hojas de albahaca frescas troceadas, para servir
10

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 476.8 kcal / 1995 kJ

Proteína 15.4 g

Grasa 32 g

Carbohidratos 32.2 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 10.5 g

Sodio 421 mg

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