Tallarines fresco con hongos porcini

Name: Tallarines fresco con hongos porcini
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 300 g de harina de trigo; 3 huevo; 1 cda aceite de oliva; 1 cdita sal; harina de trigo; 2 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva; 150 - 200 g de hongos porcini frescos; 1 ½ cdita sal; 1200 g de agua; 1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h

Porciones 4 porciones

Ingredientes

300 g de harina de trigo
3 huevo
1 cda aceite de oliva
1 cdita sal
harina de trigo

2 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
150 - 200 g de hongos porcini frescos en rebanadas
o 50 g de hongos porcini deshidratados hidratado y escurrido
1 ½ cdita sal
1200 g de agua
1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida

Inf. nutricional: por 4 porciones
Calorías: 558 kcal / 2337 kJ
Proteína: 20 g
Grasa: 21 g
Carbohidratos: 76 g
Fibra: 4 g