Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 valoración

Prep. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingredientes

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 514.9 mg

Proteína 3.1 g

Calorías 979 kJ / 234 kcal

Grasa 1.3 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 0.2 g

Carbohidratos 48.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

1h 30min

Pan sin gluten

Pan sin gluten

1h 40min

Pan brioche sin gluten

Pan brioche sin gluten

2h 50min

Harina sin gluten para todo uso

Harina sin gluten para todo uso

5min

Harina de arroz

Harina de arroz

5min

Base para pay sin gluten

Base para pay sin gluten

15min

Pizza sin gluten

Pizza sin gluten

1h

Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

2h

Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

2h

Alfajores de nuez

Alfajores de nuez

1h

Budín de frutos secos

Budín de frutos secos

35min

Tarta Pascualina (sin gluten)

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h