Azjatycki ryż z warzywami

• 110 g zielonej papryki pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)
• 65 g czerwonej papryki pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)
• 250 g pieczarek pokrojonych w plastry
• 120 g marchewki pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)

Ryż

• 300 g ryżu
• 2 ząbki czosnku
• 50 g oliwy z oliwek
• 800 g wody
• 10 g soli

Stir-fry

• 1 ząbek czosnku
• 10 g korzenia imbiru, świeżego
• 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
• 40 g oliwy z oliwek
• 70 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 2,5 cm paski
• 200 g cebuli pokrojonej w piórka
• 200 g kiełków soi, świeżych
• 50 g sosu sojowego
• ½ łyżeczki curry, mielonego
• ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
• 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
• 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
• 1 łyżka ziaren sezamu