Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

Tafelspitz mit Semmelkren

Boef Stroganoff

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rindsrouladen