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Triple treat ice cream cake
Prep. 1h
Total 16h 45min
20 portions
Ingredientes
Strawberry coulis
-
strawberries hulled, fresh or frozen350 g
-
water60 g
Ice cream
-
vanilla bean paste1 tbsp
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full cream milk800 g
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pouring (whipping) cream800 g
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white sugar250 g
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egg yolks8
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salt (optional)2 pinches
-
cocoa powder2 tbsp
Chocolate biscuits
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plain flour180 g
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cocoa powder50 g
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icing sugar80 g
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salt1 pinch
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unsalted butter cut into pieces120 g
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egg1
Chocolate sauce
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pouring (whipping) cream150 g
-
dark chocolate broken into pieces150 g
Assembly
-
pouring (whipping) cream150 g
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lollies of choice, for decorating
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
471.5 kcal /
1980.2 kJ
Proteína
6.5 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
37.5 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
20.6 g
Sodio
66.9 mg
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