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Massaman Curry mit Rindfleisch
Prep. 5min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Erdnussöl15 g
-
Massaman-Currypaste50 g
-
Rindfleisch aus der Schulter, in Streifen (1 cm)400 g
-
Kokosmilch600 g
-
Palmzucker20 g
-
Fischsauce50 g
-
Tamarinden-Paste50 g
-
Kartoffeln in Stücken (1 cm)250 g
-
Zimtstange1
-
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet2
-
Koriander gehackt2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
28 g
Calorías
2535 kJ /
606 kcal
Grasa
44 g
Carbohidratos
25 g
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