![Barszcz czerwony z mięsem Barszcz czerwony z mięsem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29A85B0D-C030-4D60-88A0-01B9366A734D/Derivates/D4C02FF7-EE53-4A07-ABAC-45C92BB03FEE.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 g pora, pokrojonego na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 250 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. pręgi lub udźca, pokrojonego w 5-7 mm plastry
- 200 g białej kapusty, pokrojonej w 2 mm paski
- 800 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżki octu, spirytusowego, 10%
- 1 łyżeczka cukru
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 866 kJ / 207 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 18.7 g
- Grasa
- 10.5 g
- Fibra
- 4.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1h 5min
Rosół drobiowy
2h 15 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1h 40 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Rosół na wołowinie
2h 15 min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10 min
Bigos staropolski
1h 35 min
Zupa ogórkowa
30 min