![Karp w szarym sosie Karp w szarym sosie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9AB49BC-0D98-4B80-8DA6-63638E481B8E/Derivates/F8B1E64A-B0A0-4D96-A9FB-8953D7273A3F.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g pierniczków, bez nadzienia i czekoladowej polewy, pokrojonych na kawałki
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, bez głowy, wypatroszonego, pokrojonego w ok. 2 cm dzwonki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 500 g wody
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 200 g piwa, ciemnego
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów, w płatkach
- 20 g powideł śliwkowych
- 20 g masła
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1441 kJ / 344 kcal
- Proteína
- 32.9 g
- Carbohidratos
- 19.6 g
- Grasa
- 14.4 g
- Fibra
- 2.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Kurczak w winie
1h 50min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25 min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min