Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.17 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 21.79 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Maltagliati di farina di mais al ragù

2h 10min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1h 30min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1h 30min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1h 30min

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3h 25min

Gratin di baccalà e besciamella

1h

Cestini di mela al riso esotico

1h

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3h

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1h 15min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1h 30min