Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.1 g

Calorías 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... Baccalà 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sfinciuni

3h 30min

Licurdia calabrese

1h

Sformatini di gamberi e verdure

35min

Pastuccia teramana

1h 30min

Baccalà alla Soutelo

30min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15min

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Baccalà alla cappuccina

55min

Sfincione favarese

3h

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Baccalà alla Veracruz

1h