Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 个 干辣椒
- 10 克 蒜头
- 2 片 姜 切片
- 2 支 葱 切段
- 1 粒 八角
- 10 克 油
- 10 克 花椒油
- 30 克 陈皮 泡水后沥干水分
- ½ 茶匙 花椒粉
- 1 茶匙 辣椒粉
- 300 克 牛里脊 切成2×2厘米的小块，汆水后备用
- 40 克 米酒
- 20 克 糖
- 15 克 老抽
- 15 克 生抽
- 1 小撮 盐
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 282 kcal / 1182 kJ
- Proteína
- 25.3 g
- Grasa
- 8.6 g
- Carbohidratos
- 20.3 g
- Fibra
- 7 g
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