Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mexican Chicken Soup
Prep. 25min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
garlic cloves4
-
fresh oregano leaves only3 sprigs
-
fresh coriander4 sprigs
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long red chilli deseeded if preferred1
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onion (approx. 150 g), halved1
-
ground cumin1 tsp
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olive oil1 Tbsp
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limes halved2
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chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)350 g
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water750 g
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chicken stock paste (see Tips)2 Tbsp
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fresh sweetcorn kernels250 g
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tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)400 g
-
tomatoes finely diced190 g
-
spring onions trimmed and sliced2
-
red peppers deseeded and diced140 g
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avocado flesh only, sliced240 g
-
cabbage shredded180 g
-
corn chips to serve
-
sour cream to serve
-
pickled jalapeño chillies to serve
-
fresh coriander leaves only1 sprig
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
671 kcal /
2818 kJ
Proteína
22 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
43 g
Fibra
13 g
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