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Torta Susanna
Prep. 30min
Total 2h 40min
8 fette
Ingredientes
Pasta frolla
-
80 g zucchero
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
100 g di burro freddo a pezzi (2 cm circa)
Ripieno
-
375 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
3 tuorli
-
120 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
15 g di farina tipo 00
Copertura
-
100 g cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di latte intero50 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Proteína
10.9 g
Calorías
2063 kJ /
493 kcal
Grasa
25 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
59.9 g
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La ricotta
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